發布時間:2020-06-19
羊奶不僅營養高,更適合夏季飲用~
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炎炎的夏日來臨,人的精神會變得疲倦,心情也會變得煩躁。在夏季,許多人會食欲下降,飲食趨于清淡。由于天氣多變,很容易受到細菌和病毒的攻擊,導致出現健康問題。這時,就應該注意鍛煉身體,及時喚醒機體活力。那么該選用哪種食物補充營養呢?在這種情況下,除了要飲食均衡,注意搭配果蔬外,喝杯卡倍多羊奶,無疑是好的選擇。
【山羊奶是人奶的最佳代替品】
1、奶山羊的泌乳器官與人的相似。眾所周知,山羊奶與母乳一樣都是由2個乳頭分泌的,而牛奶是由4個乳頭分泌的。不言而喻,器官決定功能,泌乳器官不同,乳汁的營養和保健功能必然有差異,而山羊奶的泌乳器官與母乳相似,其乳的營養價值也非常相似。
2、奶山羊泌乳方式與人的相似。曹斌云介紹,乳汁是由乳腺分泌,其分泌方式有兩種,一是頂端式分泌,二是局部式分泌,頂端式分泌也叫頂漿式分泌,人乳及羊乳是屬于頂泌式分泌,而牛奶是屬于局部式分泌,故羊奶中含有較多的功能性營養素—上皮細胞生長因子(EGF)、涎酸(SA)、核甘酸等生物活性物質。
3、奶山羊的泌乳階段與人的相似。母乳與山羊奶的生產都是在非懷孕期進行,而牛奶是在懷孕期產生,故母乳和山羊奶種的孕激素等含量幾乎難以檢出,而牛奶的含量則高。
4、奶山羊的哺乳后代的體重與人的相似。人類出生體重與奶山羊所產的羔羊體重相近(4千克左右),而奶牛所產犢牛體重在40千克左右。因此,牛奶最適宜哺乳犢牛,而山羊奶是最適宜代替母乳的奶源。
【夏季喝羊奶不得不說的好處】
補足排汗引起的營養流失
夏天人們大量排汗,導致了體內鈣等營養的流失,而飲用羊奶是人體補鈣的良好方式,羊奶含有人體所需多種營養物質,如有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物,鈣、鐵、鋅、硒等微量元素含量也極豐富,還有維生素A、B等。
改善夏季食欲不振現象
羊奶中的碳水化合物主要為乳糖,乳糖有調節胃酸,促進胃腸蠕動和消化腺分泌作用,并可促進乳酸桿菌的繁殖,抑制致病菌及腐敗菌的生長,有利于腸道內正常菌群的活動與繁殖。
提高睡眠質量
夏天天熱,有時晚上睡不好覺。此時,可在睡前喝一杯添加蜂蜜的羊奶,可使人安然入睡,使失眠癥患者顯著地提高睡眠質量。
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