初乳，又稱血乳，因為其加熱之后特別容易凝固的特性又被稱為膠奶，它是所有雌性的哺乳動物分娩后7小時之內所分泌的乳汁。

初乳中由于含有β-胡蘿卜素故呈黃色，每次可吸出2-20mL。初乳中營養物質極為豐富，含有大量的蛋白質、維生素和礦物質，以及大量的免疫球蛋白（IgG），其營養物質較常乳高1.5-2倍。

養可滋羊初乳的特點

 初乳含有豐富的免疫球蛋白（Ig）、乳鐵蛋白（LF）、巨噬細胞、中性粒細胞和淋巴細胞等，這些物質都有防止感染和增強免疫的功能。此外，初乳中含大量的生長因子（growth factor），尤其是上皮生長因子（EGF），可以促進新生兒胃腸道上皮細胞生長，促進肝臟及其他組織的上皮細胞迅速發育，還參與調節胃液的酸堿度。

含四大核心

含四重增值因子

三大營養元作用