發布時間:2019-04-03
90%以上的人都有“乳糖不耐癥”,益生菌羊奶粉更適合你的腸胃
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拉肚子、腹瀉老不好
去醫院檢查也沒有任何問題
這到底是怎么回事呢?
大家別擔心,據數據顯示,90%以上的中國人都有“乳糖不耐癥”,并且大多數人都不知道,甚至不了解“乳糖不耐受”。今天小編給大家科普一下有關乳糖不耐受的知識。
什么是乳糖不耐受?
乳糖不耐受(英文:Lactose Intolerance)又稱乳糖消化不良或乳糖吸收不良,是有關乳糖的食物不耐癥, 是指人體內不能有效消化攝入的乳糖,從而產生不良反應的一種狀態。
乳糖不耐受和“安全量”有關?
乳糖不耐受主要表現為腹脹、腹痛、排氣、腹瀉、腹鳴和嘔吐(青少年尤其常見)等癥狀,通常在攝入乳糖后的半小時到兩小時內出現,其嚴重程度取決于乳糖攝入量。所以說,不是只要攝入乳糖就會出現腹瀉等不良反應,而是當攝入超過一定“安全量”后才會出現反應,而“安全量”的大小因人而異。
乳糖酶缺乏導致乳糖不耐受?
乳糖酶的缺乏是導致乳糖不耐受的根本原因。乳糖是一種雙糖,廣泛存在于乳汁和乳制品中,乳糖在消化系統內,需要在乳糖酶的催化下分解為葡萄糖和半乳糖后,才能被吸收。
那么乳糖酶缺乏,無法消化進入體內的乳糖,我們就不喝奶了嗎?
自然不是,只要正確、科學喝奶即可
1、少量多餐
每個人乳糖不耐受程度是不同的,有些人減少飲用量后就不會有不舒服的感覺,對這部分人群來說每天多喝幾次,一段時間后再增加食用量,使胃腸慢慢的適應后,癥狀會有所減輕。
2、避免空腹喝羊奶
羊奶與其它食物一起進食,可緩慢消化,減輕不適感。
3、喝酸奶
發酵過程使得原奶中的乳糖被分解,蛋白質和脂肪也被再次分解,使其更有利于胃腸的消化吸收。
4、喝配方羊奶粉
羊奶被視為“乳品中的精品”,被國際營養學界譽為“奶中之王”。羊奶中含有豐富的乳清蛋白,因此蛋白凝塊細而軟,且羊奶中a乳糖和ß乳糖的比例更利于人體消化吸收。同時羊奶脂肪碳鏈短,不飽和脂肪酸含量高,且呈良好的乳化狀態,更有利于乳糖吸收,緩解輕度乳糖不耐受。
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